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日本料理 ひのや

和食のいただき方 マスター講座

「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食の頂き方。
無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があります。
ひのやでは奥の深い和食の正しいマナーを身につけられるよう
お食事とセットの講座をご用意致しました。
和食の基本、会席料理の流れ、お酒のマナーなど様々な講座をご用意しております。
ご予約、ご相談はお電話でご連絡くださいませ。
TEL:03-3718-4343

お知らせ

2019.12.04

ふぐ料理始めました。

ひのやでは今年も恒例のふぐ料理を始めました。 ふぐは冬が最も旬な食べ物とされており、これからが一番美味しくいた…

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2019.11.20

今年もひのやのおせち料理のご予約受付しております。

ひのやでは今年もおせち料理のご予約を承っております。 人気のおせち料理を心をこめてお作り致します。 数に限りが…

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2019.10.29

秋の特別会席始めました。

本日より、秋の特別会席を始めました! 秋の旬の素材を使った期間限定会席です。 ご予約、ご来店お待ちしております…

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人と人、人と料理の出会いを大切に ‐ ひのやがご用意するのは心配りと美味の膳。笑顔と談笑のご懇親が広がるひとときを、心をこめてお世話させていただきます。 人と人、人と料理の出会いを大切に ‐ ひのやがご用意するのは心配りと美味の膳。笑顔と談笑のご懇親が広がるひとときを、心をこめてお世話させていただきます。

人と人、
人と料理の出会いを大切に

ひのやがご用意するのは心配りと美味の膳。
笑顔と談笑のご懇親が広がるひとときを、
心をこめてお世話させていただきます。

東急東横線・都立大学駅から徒歩1分のところにある創業三十余年の日本料理「ひのや」。
四季折々の旬の素材を活かした料理の他、愛媛の郷土料理「宝楽焼き」や「鯛茶漬け」も味わえます。
様々なお部屋をご用意しておりますので、お茶会や節句、法事、接待などシーンに合わせてご利用ください。

お部屋

お部屋は2名様から最大60名規模の宴会までご利用できるお部屋が完備されております。
慶弔・法事・宴会・ご接待まで幅広く対応可能となっておりますので、
お客様の用途に合わせてご利用くださいませ。 詳しくはこちら

日本料理 ひのや