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2025年 8月 の投稿一覧

第十五回　日本酒の会【兄弟で磨く米と技】

平素より日本料理ひのやをご愛顧いただき誠にありがとうございます。   ９月５日（金曜）に第十五回日本酒の会「兄弟で磨く米と技」を開催いたします。   杜氏の兄、蔵人の弟、徳永兄弟が造る雪雀酒造。 ご兄…

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８月の御献立

いつも日本料理ひのやをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。   ８月の扇の御献立のご紹介です。 愛媛から取り寄せた鱧、太刀魚、姫サザエ、いよかん素麺を使ったお献立になっております。   ＜…

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日本料理 ひのや