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２月の扇の御献立のご紹介です。
愛媛のなまこ、蛸、ひらめ、海老芋などを使ったお献立です。
＜＜ 如月 御 献 立 ＞＞
旬菜 焼生子雲丹掛け
福豆酒煮 新筍西京漬け 蛸大船煮 蛯甘酢漬け
御椀 鰯つみれ
生姜 合わせ葱 木の芽
麦味噌上澄み
造り 旬の鮮魚
焼物 寒鮃 肝酢
たらの芽 焼葱
煮物 鯖山家煮
大根 針柚子
お食事 穴子混ぜ込みご飯
香の物 二種
止椀 しじみ味噌汁
水菓子 いよかんゼリー
※仕入れの状況により、お献立が変更になる場合がございます。
雅のコースの場合、揚物がついております。
揚物 海老芋天婦羅
蕗の薹 はじかみ生姜
美味出し
12,000円（税込14,520円）のコースからはお食事が和牛ステーキになります。
※写真はイメージです。
皆さまのご来店をお待ちしております。
