10月の御献立

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10月の雅(税込み12,100円)の御献立のご紹介です。

愛媛の松茸や子持ち鮎、銀杏などを使ったお献立になっております。

 

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旬菜     煮穴子寿

       蟹菊花浸し

        軸連草 とんぶり

 

 

 

 

御椀     豊年鱧松茸

                       苞豆腐 柚子

 

造り    旬の鮮魚 二種

                   彩り野菜

 

 

焼物    どんこ椎茸 鰆

                             蛯 大根卸し 酢橘 松葉むかご

 

 

煮物    子持鮎山家煮

          栗 牛蒡 舞茸

       青味 煮山椒

 

 

揚物    揚銀杏

         榎木天婦羅

 

 

お食事   秋刀魚飯

         万能葱 胡麻

香の物   長芋醤油漬 塩昆布

止椀    麦味噌汁

 

 

水菓子   いよかんゼリー

 

 

扇(税込み9,680円)は

旬菜、お椀(松茸が湿地に変更になります)、造り(一種)、焼物、煮物、お食事、水菓子になります。

12,000円(税込14,520円)のコースは

旬菜、お椀、造り、焼物、煮物、お食事(和牛ステーキと白飯)、水菓子になります。

 

 

※写真はイメージです。

※仕入れの状況により、お献立が変更になる場合がございます。

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

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