【8/8~期間限定】鱧づくし懐石

平素より日本料理ひのやをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

 

期間限定コースのご案内です。

 

今年も鱧の美味しい季節を迎えました。

通常価格8,000円のところ特別価格7,000円でご提供いたします。

「鱧」をふんだんに使った料理の数々をお楽しみくださいませ。

 

【鱧づくし懐石】  (ご予約2日前まで)

◆期間 8/8(月)~9/15(木)

◆価格 7,000円(税込み8,470円)

◆御献立

先付 

   旬菜のお浸し ちりめん鱧

   板雲丹

お椀 

   土瓶蒸し 鱧 車海老 かしわ

   三ツ葉 すだち

お造り

   鱧落し 芽もの 梅肉醤油

           辛子酢味噌

煮もの替り

   小鍋に 鱧すき

   玉葱 豆腐 黄ニラ 春菊 椎茸 人参

油もの 

   鱧天ぷら

   青唐 赤おろし 煎りだし

お食事

   麦とろごはん 白玉子

   香のもの 麦味噌汁

 

 

 

 

 

 

 

 

※仕入れの状況により一部メニューが変わる場合がございます。

 

ご予約お待ち申し上げております。

 

日本料理 ひのや