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7月の雅(税込み12,100円)の御献立のご紹介です。
愛媛の鱧や鯛、いよかんなどを使ったお献立になっております。
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旬菜 もろこし豆腐
鱧サラダ仕立て
胡瓜 独活 酢取り茗荷っ子 キャビア 梅ドレッシング

御椀 蟹真丈
短冊大根 人参 木の芽

造り 鮪 縞鯵
はす芋 ラレシ 山葵

焼物 鮎柚庵焼
牛蒡 醤油漬け粉節和へ
青唐油焼 はじかみ

煮物 蛸 南瓜 絹さや
木の芽

揚物 鱧南蛮漬け
刻み万能 鷹の爪

お食事 鯛飯 半茶仕立て
刻み大葉 山葵
香の物 二種

水菓子 いよかんゼリー

扇(税込み9,680円)は
旬菜、お椀、造り、焼物、煮物、お食事、水菓子になります。
12,000円(税込14,520円)のコースは
旬菜、お椀、造り、焼物、煮物、お食事(和牛ステーキと白飯)、水菓子になります。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、お献立が変更になる場合がございます。

皆さまのご来店をお待ちしております。

